大原の有機野菜で、京都の魅力を味わう

「畑と心を耕す」が社名の由来のhataco。京都・大原にある約1町の畑で、年間約40品目の有機野菜とハーブを、愛情込めて丁寧に育てています。2020年から3姉妹で新規就農し、2021年には有機JAS認証を取得。大原の寒暖差のある気候に、高瀬川の源流に近い綺麗な水で育った野菜は、えぐみや苦みが少なく、本来の味を楽しめます。また、農家から直接届く新鮮で彩りの良い地場の有機野菜は、より京都の多面的な魅力に触れていただける一つのきっかけになり、ご要望に応じて大原の畑で収穫体験等も対応可能です。