真盛豆　（しんせいまめ）

室町時代に真盛上人がご考案され、 北野天満宮近く西方尼寺に代々伝わりました。
北野大茶会では、千利休がお使いになり、秀吉公は「茶味に適す」と絶賛されました。
炒った黒豆に大豆の粉と砂糖蜜を幾重にも重ね合 わせて青のりで仕上げた京銘菓です。

定価　84円/1粒（税込）

オリジナル上生菓子

お茶会やイベントなどでのオリジナル上生菓子。
写真の例は京都市京セラ美術館で行われた展示「theドラえもん展」やコレクションルームコラボ、現代美術家杉本博司「瑠璃の浄土」のコラボ商品です。
その他、実例多数ございます。

定価　450円~/1個（税込）

公家珈琲

和菓子屋が提案する「和菓子に合うコーヒー」です。
京都の焙煎所coffeebase KANONDO様と協業し、京都をテーマにした珈琲ドリップパックにご提案をさせていただいております。
オリジナル制作、コラボのご依頼、卸販売承っております。

定価　270円/1個（税込）

職人による伝統的な京菓子/OEM生産の和菓子

自社製造による職人による完全手作りの京菓子は、伝統的な技を使い製造させていただきます。商品アイデアからパッケージ、品質シールまでご提案させていただきます。
また、ロットの多いお菓子の場合、レシピ開発からOEM連携先各社をご紹介させていただきますので、ご相談させてください。

別途見積り

flat plate Kyoto

京都の伝統工芸の職人と協業し、新しいプロダクトを生み出す企画を行っております。
flat plate Kyotoは陶芸家清水宏章氏によって開発、製造いただいている「和菓子専用の平皿」になります。和菓子を中心として、京都の文化や歴史を伝えていける活動として、現代の生活様式にあった「ティーパーティー」や、お茶会形式でお菓子を楽しむ「お菓会」などの活動を行っております。

定価　3800円/1枚（税込）