琥珀　柚子

しゃりっとした食感。ほんのりとした透ける柚子の果皮。宝石の「琥珀」になぞらえ姿かたちの美しさにこだわりました。香り高い木頭柚子を使用し気品あふれる一品に仕上げました。

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茶々の実

宇治抹茶が香るなめらかな和洋菓子。宇治抹茶の豊かな香りが広がる柔らかな生地で、白あんと抹茶のガナッシュを包みました。
くるみのアクセントが加わり、香ばしさがプラスされています。
和洋折衷の上品な味わいが楽しめる贅沢なスイーツです。

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ちりめん山椒

ちりめんじゃこと実山椒を炊き上げた京佃煮です。
厳選した良質なちりめんじゃこと実山椒のぴりりとした風味を活かし、柔らかくあっさりとした味わいに仕立てました。
爽やかな山椒の香りとちりめんじゃこの食感が絶品で、ご飯のお供やお酒の肴にぴったりの一品です。

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おひがし

徳島産の上質な和三盆糖を用い、季節ごとに様々な形や味がございます。さっぱりとした甘さと後味の良さ。細かなきめと、飽きのこない上品さが特徴です。
味覚だけでなく視覚でも、季節の移ろいをお楽しみください。
かわいい袋に少しずつ包まれております。

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細切汐吹昆布

旨味がある上質の昆布を厳選し、時間をかけて丁寧に炊き上げた定番の塩吹昆布です。昆布と塩の風味豊かなお味です。
細切りですので温かいご飯、おにぎりやお茶漬で昆布本来の旨味と風味をお楽しみください。

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