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Photo by 山崎純敬 Yoshinori Yamazaki
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Photo by 山崎純敬 Yoshinori Yamazaki
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Photo by 山崎純敬 Yoshinori Yamazaki
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Photo by 山崎純敬 Yoshinori Yamazaki
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Photo by 山崎純敬 Yoshinori Yamazaki
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椎茸(生 原木栽培)
京茸の原木椎茸「京ぽんぽん」
商品の特徴
京茸のエースともいえるきのこ。弊社が右京区京北で栽培した原木椎茸が「京ぽんぽん」です。原木の養分をじっくり食べて育っている椎茸ですので、天然物に限りなく近い高い香りと独特の強いプリプリ食感と深い味わいが特徴納入価格(税抜)6,500円(配達送料別途)/3kg
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椎茸 (乾燥 原木栽培)
京茸の原木椎茸「京ぽんぽん」
商品の特徴(丸ごと・スライス・粉末)
京茸のエースともいえるきのこ。右京区京北で栽培した原木椎茸が「京ぽんぽん」です。原木の養分をじっくり食べて育っている椎茸ですので、天然物に限りなく近い高い香りと独特の強いプリプリ食感と深い味わいが特徴
※納入価格は丸ごと納入価格(税抜)@1290/100g(配達送料別途)
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舞茸 (生 原木栽培)
京茸の原木舞茸「京おはな」(黒・白)
商品の特徴
販売期間が2週間のみ、超期間限定で数量も限定の幻きのこ。弊社が右京区京北にて栽培した原木舞茸が「京おはな」です。原木の養分をじっくり食べて育っている舞茸ですので、段違いの香りと水々しさ、天然物に限りなく近い独特のシャキッとした食感と深い味わいが特徴で一度食べるとやみつき必死です(乾燥 割き・粉末)(白は受注生産)納入価格(税抜)@410/100g(配達送料別途)
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霊芝 (乾燥 原木栽培)
京茸の原木霊芝「京てじま」
商品の特徴
唯一無二の最強きのこ。弊社が右京区京北にて栽培した原木霊芝が「京てずま」です。原木の養分をじっくり食べて育っている霊芝ですので、天然物に限りなく近い力強さが特徴です。最大直径30cm程度にもなるほど傘が大きくなることもあります。他のきのことは段違いで健康的な期待が高いとされています。納入価格(税抜)@4900/100g(配達送料別途)
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木耳 (生 菌床栽培)
プリコリ食感の菌床アラゲキクラゲ
商品の特徴
日本産落葉広葉樹を使用した国産菌床を、自然豊かな京都京北にて、一枚一枚大切に育てています。非常に肉厚でボリューム感があり、プリプリとみずみずしく、コリコリと歯ごたえの良い、太っちょ木耳さんです。おつまみやおやつにもなる唐揚げがオススメです。(唐揚げ粉3:小麦粉7程度)納入価格(税抜)@230/100g(配達送料別途)
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木耳 (乾燥 菌床栽培)
プリコリ食感の菌床アラゲキクラゲ
商品の特徴(丸ごと・スライス)
日本産落葉広葉樹を使用した国産菌床を、自然豊かな京都京北にて、一枚一枚大切に育てています。非常に肉厚でボリューム感があり、プリプリとみずみずしく、コリコリと歯ごたえの良い、太っちょ木耳さんです。おつまみやおやつにもなる唐揚げがオススメです。(唐揚げ粉3:小麦粉7程度)納入価格(税抜)@1290/100g(配達送料別途)
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滑子 (生 菌床栽培)
サイズも香りもビックな菌床ナメコ
商品の特徴
日本産落葉広葉樹を使用した国産菌床を、自然豊かな京都京北にて、一株一株大切に育てています。非常に肉厚でボリューム感があり、コリコリと歯ごたえの良い、マッチョな滑子さんです。おつまみやおやつにもなる唐揚げがオススメです。(唐揚げ粉3:小麦粉7程度)
納入価格(税抜)@190/100g(配達送料別途)
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榎茸 (生 原木栽培)
京茸の桜原木榎茸「京さきら」
商品の特徴
右京区京北にて栽培した桜原木榎茸が「京さきら」です。桜原木の養分をじっくり食べて育っている榎ですので、天然物に限りなく近い独特のシャキッとした食感と野性味のある深い味わいが特徴納入価格(税抜)@216/100g(配達送料別途)