有機野菜を日常に

有機野菜を特別な食べ物ではなく、毎日の食卓に当たり前に選ばれるものにしたい。つくだ農園はこの想いを胸に、有機野菜の生産や一般の方向けの農業塾、農家を志す若者の育成を行っています。家族連れだけでなく飲食店のシェフも参加するという農業塾では、野菜を育てるだけでなく、土について学ぶ座学や、収穫した野菜を使ったしば漬け作りなど、有機農業を包括的に体験することができます。有機野菜をレストランに、お客様や従業員の体験に、取り入れてみませんか。