京都の匠の素材と宿泊施設をむすぶプロジェクト
西京区大原野地区で希少な新京野菜を中心に、農作物を生産する京の耕す暮らし舎。野菜の直売だけでなく、フルーティーな香りが特徴の新京野菜の唐辛子で作った柚子胡椒など、加工食品の製造販売にも2022年より着手しています。また単なる収穫体験ではなく、「食べることは生命をいただくこと」を実感できる、植え付けから収穫・実食までの継続した食農体験や、現地での食のお話しなどオリジナルプランも相談可能です。